Dušené kuře s česnekem

•  Doba přípravy: 15 min
•  Doba vaření: 60 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Kuře pečlivě očistíme, rozdělíme na porce, osolíme, opepříme a posypeme kořením.
2. V hlubokém rendlíku rozehřejeme olej, na něj vložíme porce kuřete a orestujeme ze všech stran. Poté přidáme neoloupané stroužky mladého česneku, kuře podlijeme a pod poklicí dusíme. Když je maso téměř měkké, vložíme bez poklice do trouby předehřáté na 200 °C a pečeme, dokud maso nezezlátne.
3. Před podáváním zasypeme posekanou petrželovou natí. Jako přílohu volíme vařené brambory či chléb.