Šunka s locikou
Ingredience
| Bešamel |
50 ml |
| Chléb celozrnný pšeničný |
200 g |
| Locika salátová |
150 g |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Šunka dušená |
200 g |
| Víno madeira |
200 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Šunku nakrájíme na kostičky, lociku nahrubo.
- Na pánvi rozehřejeme kousek másla, přisypeme kostičky šunky a orestujeme. Šunku vyndáme z pánve, do pánve nalijeme víno Madeira, přilijeme trochu bešamelu, přidáme lociku a dusíme, dokud šťáva nezhoustne. Nyní vrátíme do pánve šunku, prohřejeme a odstavíme.
- Podáváme na dezertních talířcích s chlebem.