Rýže s mořskou směsí
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Cibulka jarní |
4 ks |
| Filé rybí |
230 g |
| Kari pasta červená |
2 polévková lžíce |
| Koriandr čerstvý |
4 polévková lžíce |
| Olej rostlinný |
2 polévková lžíce |
| Olihně |
230 g |
| Rýže jasmínová |
230 g |
| Šalotka |
3 ks |
| Vývar rybí |
300 ml |
-
Doba přípravy: 480 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ve woku na oleji opečeme nadrobno nakrájenou šalotku a česnek až změknou, přidáme rýži. Zalijeme naběračkou vývarem, vaříme 15 minut do změknutí. Směs dáme přes noc do chladničky.
- Ve woku na oleji opečeme nasekanou jarní cibulku s kari pastou a koriandrem. Přidáme plátky olihně a kousky ryb. Mícháme tak, aby se nám ryby nerozpadly. Na závěr přidáme rýži.