Zelený hrášek po vídeňsku

Ingredience

---

Cukr krupice	1 kávová lžička
Hrášek	500 g
Máslo čerstvé	500 g
Mouka pšeničná hladká T 650	30 g
Petržel - nať	10 g

•  Doba přípravy: 5 min
•  Doba vaření: 20 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. Hrášek uvaříme v osolené vodě doměkka a ocedíme.
2. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme sekanou petrželovou nať a zalijeme vývarem z hrášku. Osolíme, osladíme a přidáme uvařený hrášek.
3. Nakonec ještě krátce povaříme.