Listový salát s hořčičným dresinkem
Ingredience
| Čekanka |
1 ks |
| Cukr krupice |
1 polévková lžíce |
| Hořčice v prášku |
0.5 kávová lžička |
| Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce |
| Ocet Sherry |
50 ml |
| Pepř černý mletý |
0.5 kávová lžička |
| Salát hlávkový |
1 ks |
| Smetana 12% (konzumní) |
175 ml |
| Sůl |
0.5 kávová lžička |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nejprve připravíme dresink. Smícháme máslo, smetanu, hořčici, cukr, vejce, sůl a pepř. Za stálého míchání přidáme ocet. Vložíme do vodní lázně a šleháme, dokud směs nezhoustne. Poté necháme dresink vychladnout.
- Mezitím očistíme a omyjeme salát a čekanku, necháme okapat, listy natrháme na kousky a promícháme.
- Zalijeme dresinkem a podáváme.