Houbová těstovinová omáčka
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Houby sušené |
30 g |
| Máslo čerstvé |
3 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sherry brandy |
3 polévková lžíce |
| Sůl |
1 špetka |
| Zakysaná smetana |
250 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Sušené hříbky necháme nabobtnat ve vlažné vodě.
- Na rozpáleném másle osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli. Poté přidáme zakysanou smetanu a houby i s výluhem. Necháme zvolna provařit asi 15minut, dokud omáčka nezhoustne. Dochutíme sherry, solí a pepřem.
- Omáčka je vhodná ke špagetám.