Zmrzlina s polevou z horké čokolády

•  Doba přípravy: 5 min
•  Doba vaření: 15 min
•  Počet porcí: 4 porce

1. V malém rendlíku pozvolna přivedeme k varu 385 ml vody smíchané s kakaem. Snížíme teplotu a cca 10 min povaříme, dokud se objem nezredukuje na čtvrtinu. Mezitím občas promícháme.
2. Přidáme cukr, máslo a sirup a povaříme ještě 2-3 min. Poleva musí být hladká a lesklá.
3. Zmrzlinu rozdělíme do pohárů, přelijeme polevou a ihned podáváme.