Květák s knedlíčky
Ingredience
| Květák |
1 ks |
| Mléko polotučné |
400 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce |
| Muškátový oříšek |
1 špetka |
| Olej stolní |
2 polévková lžíce |
| Polévkové kostky Vitana |
1 kostka |
| Strouhanka |
1 polévková lžíce |
| Sůl |
1 kávová lžička |
| Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
| Vegeta |
1 kávová lžička |
| Voda pitná |
3 l |
| Žemle tuková |
3 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rozdělíme květák na růžičky a uvaříme. Vodu nevyléváme.
- Připravíme světlou jíšku, zředíme ji vodou z květáku, přidáme kousek masoxu a povaříme. Ochutíme muškátovým oříškem a vegetou.
- Namočíme do mléka housky a vymačkáme je. Přidáme žloutek, sůl, muškátový oříšek a lžíci strouhanky.
- Vykrájíme knedlíčky, které povaříme a podáváme s květákem.