Sýrová polévka z Nivy
Ingredience
Hovězí vývar základní |
1000 ml |
Pažitka |
20 g |
Smetana 16% (pochoutková) |
100 ml |
Sýr Niva (Rokfór) |
100 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nivu nastrouháme nebo rozmělníme, smícháme se smetanou, rozdělíme do talířů a každou porci zalijeme horkým hovězím vývarem. Může být i z kostky. Posypeme posekanou pažitkou nebo petrželkou a ihned podáváme.