Chřest zapečený s parmezánem
Ingredience
| Chřest zelený |
600 g |
| Máslo čerstvé |
80 g |
| Ořechy vlašské |
20 g |
| Sůl |
10 g |
| Sýr Parmezán |
100 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 35 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Chřest očistíme, omyjeme a v osolené vodě 15 minut povaříme. Scedíme a necháme okapat.
- Chřest naskládáme do pekáčku ve vrstvách, kdy každou vrstvu pokapeme máslem a posypeme strouhaným sýrem. Poslední vrstvu zakapeme máslem, posypeme posekanými ořechy a teprve nyní posypeme sýrem. Zapékáme 10 až 15 minut, až sýr zezlátne.