Polévka s rybou a krevetami
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Filé rybí |
150 g |
| Kopr čerstvý |
2 polévková lžíce |
| Krevety tygří |
125 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
500 g |
| Smetana 33% (šlehačka) |
600 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda pitná |
2000 ml |
| Vývar rybí |
500 g |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Rajčata oloupeme a nakrájíme. Ve velkém hrnci smícháme s nakrájenou cibulí, vodou a citronovou šťávou. Ochutíme solí a pepřem. Přivedeme k varu a na mírném ohni povaříme cca 20 min.
- Přidáme na kostky nakrájené maso a necháme povařit. Nakonec vmícháme smetanu, nasekaný kopr, vyloupané krevety, dochutíme a podáváme.