Lívance s nivou
Ingredience
Mléko polotučné |
200 ml |
Mouka pšeničná hladká |
40 g |
Olej rostlinný |
20 g |
Sůl |
1 špetka |
Sýr Niva (Rokfór) |
150 g |
Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Světlou jíšku z mouky a oleje rozředíme mlékem a dobře rozšleháme. Směs necháme vychladnout, poté do ní vyšleháme žloutky, sůl a sníh z bílků. Na nepřilnavé pánvi usmažíme lívance a horké posypeme strouhanou nivou.