Lívance s nivou

Ingredience


Mléko polotučné 200 ml
Mouka pšeničná hladká 40 g
Olej rostlinný 20 g
Sůl 1 špetka
Sýr Niva (Rokfór) 150 g
Vejce slepičí 2 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Světlou jíšku z mouky a oleje rozředíme mlékem a dobře rozšleháme. Směs necháme vychladnout, poté do ní vyšleháme žloutky, sůl a sníh z bílků. Na nepřilnavé pánvi usmažíme lívance a horké posypeme strouhanou nivou.