Dýně zapečená s rýží
Ingredience
| Česnek |
2 stroužek |
| Dýně |
600 g |
| Máslo čerstvé |
30 g |
| Muškátový oříšek |
2 g |
| Okurky nakládané |
120 g |
| Pepř černý mletý |
3 g |
| Rýže dušená |
200 g |
| Strouhanka |
20 g |
| Sůl |
10 g |
| Sýr Ementál (Primátor) |
60 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky, vložíme do pánve s rozehřátým máslem, osolíme, opepříme, přidáme mletý muškát, utřený česnek a podusíme 5 minut. Přendáme do pekáčku, zasypeme dušenou rýží, posypeme strouhaným sýrem, strouhankou, zakapeme máslem a dáme do trouby. Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut.
- Zapečený pokrm rozdělíme na talíře, doplníme kyselou okurkou a podáváme.