Zapékané čekanky
Ingredience
| Čekanka |
400 g |
| Citronová šťáva |
20 ml |
| Omáčka bešamelová |
300 ml |
| Šunka dušená |
200 g |
| Sýr Gruyére |
50 g |
| Vaječný žloutek slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 22 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Čekanky omyjeme a odkrojíme kořeny. Necháme 10 minut povařit ve vroucí vodě s citrónovou šťávou. Povařené čekanky necháme velice dobře okapat.
- Bešamelovou omáčku ohřejeme a vmícháme do ní žloutek.
- Okapané čekanky srolujeme do plátku šunky, naskládáme do zapékací nádoby a přelijeme omáčkou.
- Posypeme strouhaným sýrem a pečeme při 220 °C 12 minut.