Vařená čočka se zeleninou
Ingredience
| Bylinky čerstvé - svazek |
1 ks |
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibule |
40 g |
| Čočka jedlá |
400 g |
| Hřebíček |
2 g |
| Karotka |
50 g |
| Olej rostlinný |
30 ml |
| Sůl |
8 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 45 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Čočku přebereme, propláchneme pod tekoucí vodou a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou, osolíme, přidáme celou cibuli se dvěma zapíchnutými hřebíčky, karotku vcelku, celý česnek, přilijeme olej a přidáme celý svazeček bylinek. Přivedeme k varu, vaříme doměkka asi tři čtvrtě hodiny. Scedíme, vyndáme veškerou zeleninu a můžeme podávat jako přílohu nebo můžeme karotku nakrájet nadrobno, bylinky posekat a vmíchat do čočky.