Čokoládové kostky
Ingredience
| Čokoláda na vaření |
200 g |
| Cukr krupice |
150 g |
| Máslo čerstvé |
200 g |
| Mouka polohrubá |
20 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g |
| Vejce slepičí |
4 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Menší hranatou zapékací formu vytřeme máslem.
- Čokoládu nasekáme na menší kousky a ve vodní lázni rozehřejeme.
- Zbytek másla rozpustíme a odstavíme stranou.
- Vejce smícháme s 150 g cukru, 100 g mouky a vypracujeme hladké těsto. Rozpuštěné máslo vmícháme do roztavené čokolády a směs nalijeme k těstu. Dobře rozmícháme a nalijeme do moukou vysypané formy na pečení. Pečeme 30 minut při 160°C.
- Upečený koláč necháme 10 minut chladnout, poté vyklopíme na vlhkou utěrku a necháme vystydnout, poté teprve naporcujeme na kostky.