Citronový nákyp

Ingredience

Citrony 0.5 ks
Cukr moučkový 140 g
Máslo čerstvé 50 g
Vaječný bílek slepičí 6 ks
Vaječný žloutek slepičí 6 ks
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Žloutky třeme s moučkovým cukrem, až vznikne hustý krém. Přidáme šťávu a kůru z 1/2 citronu.
  2. Z bílků ušlehme pevný sníh a opatrně vmícháme do krému.
  3. Vymastíme formu, vysypeme ji cukrem a naplníme krémem. Nákyp pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.
  4. Pocukrujeme a ihned podáváme.
www.milujivareni.cz