Banány s citronovým krémem
Ingredience
| Banány |
5 ks |
| Citronová kůra |
1 špetka |
| Citronová šťáva |
1 polévková lžíce |
| Cukr krupice |
120 g |
| Mléko plnotučné |
500 ml |
| Pudinkový prášek - vanilkový |
30 g |
| Smetana 33% (šlehačka) |
250 ml |
| Vaječný žloutek slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 5 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Mléko vlijeme do kastrůlku, vmícháme žloutky, pudinkový prášek, cukr a za stálého míchání uvedeme do varu. Krátce povaříme na hladký krém. Odstavíme z plotny, přidáme citronovou kůru, šťávu a oloupané, na plátky nakrájené banány.
- Krém naběračkou rozlijeme do mističek nebo na talířky a po vychlazení ozdobíme ušlehanou smetanou.