-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nové brambory dobře omyjeme a povaříme ve slupce v horké vodě jen asi 8 až 10 minut. Scedíme a necháme oschnout. Nakrájíme je podélně na čtvrtinky a zprudka osmažíme. Musíme dát vice oleje, aby byly brambory téměř ponořené. Solíme až na talíři.
- Podáváme jako přílohu ke smaženým pokrmům.