Špenátová polévka s kuřetem
Ingredience
| Bujón slepičí |
1 ks |
| Kuřecí maso vařené |
115 g |
| Mouka kukuřičná |
2 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Skořice celá |
1 ks |
| Špenát listový čerstvý |
500 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Voda kojenecká |
0.5 šálek |
| Vývar drůbeží |
2 l |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Špenát omyjeme, v případě že použijeme mražený, tak rozmrazíme. Rozmixujeme na pyré.
- V hrnci rozehřejeme vývar, vložíme na kousky nakrájené maso, bujón a přivedeme k varu. Přidáme špenát, promícháme, vložíme tyčinku skořice a na mírném ohni 5min povaříme.
- V misce smícháme kukuřičnou mouku s vodou, přidáme do polévky a mícháme do zhoustnutí. Poté vyjmeme skořici, ochutíme solí, pepřem a ihned podáváme.