Ananasový vaječný krém
Ingredience
Cukr moučkový |
200 g |
Curacao |
100 ml |
Kompot ananasový |
300 g |
Mléko plnotučné |
1000 ml |
Vejce slepičí |
8 ks |
Víno bílé |
200 ml |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Nad párou vyšleháme vejce s cukrem na hustší krém, který dál šleháme do vychladnutí. Přidáme na kostičky nakrájený, kompotovaný(nebo čerstvý) ananas, přidáme likér, víno a necháme vychladit.
- Před podáváním přilijeme mléko, vše dobře promícháme a krém rozdělíme do sklenic.