Ryba v citronové marinádě
Ingredience
| Avokádo |
70 g |
| Chilli koření mleté |
1 špetka |
| Citrony |
150 g |
| Limetka |
150 g |
| Makrela obecná |
250 g |
| Olej olivový |
50 ml |
| Oregano čerstvé |
1 špetka |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
150 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Tuňák obecný |
1000 g |
-
Doba přípravy: 35 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ryby vykostíme, zbavíme kůže a nakrájíme na kostky.
- Šťávu z citrónů a limetek vymačkáme a naložíme do ní pokrájené ryby.
- Marinujeme 5 hodin v chladu, občas promícháme.
- Rajčata nakrájíme na plátky, zakapeme olejem, osolíme, opepříme a okořeníme oreganem a chilli.
- Avokádo oloupeme a pokrájíme na proužky.
- Marinované ryby servírujeme s oblohou z kořeněných rajčat a avokáda.