Pomerančová omáčka
Ingredience
| Cukr krupice |
2 polévková lžíce |
| Máslo čerstvé |
30 g |
| Olej mandlový hořký |
0.5 kávová lžička |
| Pomeranče |
4 ks |
| Víno bílé |
3 polévková lžíce |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Z jednoho pomeranče oloupeme kůru a nakrájíme na tenké nudličky. Ze všech pomerančů vymačkáme šťávu. Smícháme s vínem a cukrem a přivedeme k varu. Povaříme do mírného zhoustnutí.
- Poté přidáme na vločky nakrájené máslo, pomerančovou kůru a ochutíme hořkomandlovým olejem.
- Omáčka je vhodná k vanilkové zmrzlině.