Pečený mník

Ingredience


Anglická slanina 50 g
Česnek 6 stroužek
Cibule 120 g
Mník 2000 g
Olej olivový 50 ml
Pepř černý mletý 2 špetka
Sůl 2 špetka
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Rybu omyjeme, prošpikujeme česnekem a obložíme slaninou. Svážeme nití a přendáme do zapékací nádoby. Osolíme a opepříme, posypeme tymiánem, zakápneme olejem a posypeme nakrájenou cibulí.
  2. Pečeme 40 minut při 220 °C.
  3. Před servírováním odstraníme nit.