Pečený mník
Ingredience
Anglická slanina |
50 g |
Česnek |
6 stroužek |
Cibule |
120 g |
Mník |
2000 g |
Olej olivový |
50 ml |
Pepř černý mletý |
2 špetka |
Sůl |
2 špetka |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Rybu omyjeme, prošpikujeme česnekem a obložíme slaninou. Svážeme nití a přendáme do zapékací nádoby. Osolíme a opepříme, posypeme tymiánem, zakápneme olejem a posypeme nakrájenou cibulí.
- Pečeme 40 minut při 220 °C.
- Před servírováním odstraníme nit.