Lososové steaky se zálivkou z máty a šalotky
Ingredience
| Citrony |
1 ks |
| Losos - filety |
680 g |
| Máta |
2 polévková lžíce |
| Olej olivový |
6 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Šalotka |
1 ks |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Steaky jemně osolíme a opepříme. Gril rozpálíme na vysokou teplotu, mřížku zakryjeme alobalem a položíme na něj maso. Grilujeme z obou stran cca 4-5 minut doměkka a dozlatova.
- Mezitím si připravíme zálivku. Nasekáme mátu a šalotku, smícháme s olejem, citronovou šťávou a důkladně promísíme.
- Hotové steaky ochutíme zálivkou a dozdobíme lístky máty. Ihned podáváme.