Ovocný salát s mangem
Ingredience
| Citrony |
1 ks |
| Cukr krupice |
2 polévková lžíce |
| Jablko granátové |
1 ks |
| Limetka |
1 ks |
| Mango |
1 ks |
| Meloun cukrový |
1 ks |
| Papaya |
1 ks |
| Voda pitná |
120 ml |
| Zázvor nakládaný |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kousek nakládaného zázvoru spolu s 2 lžícemi nálevu, cukrem a 120 ml vody v kastrůlku zvolna zahříváme za občasného promíchání, až se cukr rozpustí. Uvedeme do varu a povaříme 5-6 minut. Odstavíme z plotny a vmícháme citronovou šťávu, kůru a semínka z granátového jablka.
- Mango oloupeme, vypeckujeme a nakrájíme na plátky. Papayu rozkrojíme, semínka vydlabeme a dužinu oloupeme a nakrájíme na plátky. Meloun rozpůlíme, zbavíme semínek, oloupeme a nakrájíme na kousky. Vše upravíme na mísu.
- Salát zalijeme zálivkou a podáváme s dílky limetky.
- Můžeme doplnit ušlehanou smetanou nebo řeckým jogurtem.