Chlupaté knedlíky ze syrových brambor
Ingredience
| Brambory |
300 g |
| Cibule |
50 g |
| Mouka pšeničná hladká |
100 g |
| Olej rostlinný |
20 g |
| Sůl |
2 špetka |
| Vejce slepičí |
1 ks |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Cibuli nakrájíme nadrobno. Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle, přimícháme vejce, špetku soli, mouku, utvoříme hutnější hmotu a lžící namočenou ve vodě vhazujeme do vroucí vody osolené špetkou soli.
- V mezičase na oleji usmažíme cibuli. Knedlíky vaříme asi 8 minut. Hotové polijeme osmaženou cibulí.