Omeleta s květákem
Ingredience
| Květák |
200 g |
| Muškátový květ |
1 špetka |
| Olej rostlinný |
30 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 kávová lžička |
| Sůl |
2 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 8 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Ve vodě osolené špetkou soli uvaříme rozebraný květák doměkka, necháme okapat a nasekáme na menší kousky. V míse květák promícháme s muškátovým květem, špetkou soli, pepře a posekanou petrželovou natí.
- Polovinu květáku rozložíme na pánvi s polovinou rozpáleného oleje a zalijeme jedním rozšlehaným vejcem. Když je vejce ztuhlé, usmažíme druhou omeletu.