Zapečené brambory s pórkem a nivou
Ingredience
| Brambory |
350 g |
| Mléko polotučné |
100 ml |
| Olej rostlinný |
10 g |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Pórek |
50 g |
| Solamyl - bramborový škrob |
10 g |
| Sůl |
2 špetka |
| Sýr Niva (Rokfór) |
120 g |
-
Doba přípravy: 8 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Syrové brambory a pórek oloupeme a tence nakrájíme, na plátky nakrájíme i nivu. V mléce rozšleháme Solamyl, sůl a pepř.
- Zapékací mísu vytřeme olejem, poklademe pórkem, bramborami, nivou a poslední vrstva jsou brambory. Směs přelijeme připraveným mlékem a v předehřáté troubě zapečeme, až brambory zezlátnou.