Zavařené cibulky
Ingredience
| Bobkový list |
1 g |
| Cibulka jarní |
1 kg |
| Cukr krupice |
200 g |
| Hořčičné semínko |
1 polévková lžíce |
| Nové koření celé |
2 g |
| Ocet vinný |
1.5 l |
| Pepř černý celý |
2 g |
| Sacharin |
2 g |
| Sůl |
50 g |
| Voda pitná |
1.25 l |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Nejprve každou cibulku oloupeme a očistíme. Poté cibulky klademe do zavařovacích sklenic. V hrnci smícháme vodu, ocet, sladidlo, cukr, sůl, hořčičné semínko, pepř, nové koření a bobkový list.
- Vše přivedeme k varu a krátce povaříme. Hotový lák vrchovatě nalijeme na připravené cibulky. Zavařovací sklenice uzavřeme a běžným způsobem zavaříme.
- Cibulky skladujeme na chladném a tmavém místě.