Zapečené brambory se slaninou a pórkem
Ingredience
| Brambory |
5 ks |
| Paprika mletá sladká |
1 špetka |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Petržel - nať |
1 ks |
| Pórek |
1 ks |
| Provensálské koření |
1 špetka |
| Slanina vepřová |
200 g |
| Smetana 12% (konzumní) |
100 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Sýr Eidam cihla 45% |
100 g |
-
Doba přípravy: 15 min
-
Doba vaření: 40 min
-
Počet porcí: 2 porce
- Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme spolu s pórkem na kolečka. Slaninu nakrájíme na kostičky.
- Do vymazané zapékací mísy navrstvíme brambory, pórek, slaninu a ochutíme kořením. Můžeme udělat několik vrstev. Zalijeme smetanou a pečeme v troubě předehřáté na 180C cca 40minut. Zhruba 10minut před vyjmutím poklademe na brambory plátky sýra nebo posypeme nastrouhaným sýrem a dopečeme bez pokličky.
- Podáváme dozdobené nasekanou čerstvou petrželkou.