Pikantní vepřová žebírka
Ingredience
| Chilli paprička |
1 ks |
| Med včelí |
3 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
2 polévková lžíce |
| Pivo světlé 10% 3,9% obj. |
200 ml |
| Sůl |
1 špetka |
| Vepřová žebra |
500 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Vepřová žebírka opláchneme, případně rozporcujeme na menší kousky.
- Připravíme marinádu. Smícháme pivo, sójovou omáčku a med, přidáme nasekanou chilli papričku a na plátky nakrájený česnek. Maso necháme marinovat do druhého dne.
- Po odležení žebírka opečeme na grilu, průběžně potíráme marinádou a dochutíme solí.