Bramborové koláčky se sýrem
Ingredience
Bramborová kaše |
600 g |
Máslo čerstvé |
40 g |
Mouka polohrubá |
70 g |
Sýr Gruyére |
120 g |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Vychladlou bramborovou kaši vyklopíme na pomoučený vál, posypeme moukou, pomalu ji zapracováváme do kaše, až bude tužší a nebude se lepit. Z připraveného těsta vytvoříme kolečka, která smažíme v rozehřátém másle dozlatova.
- Ještě teplé koláčky rozdělíme na talíře a posypeme strouhaným sýrem.