Kuřecí tacos
Ingredience
| Avokádo |
1 ks |
| Chilli paprička |
1 ks |
| Cibule |
1 ks |
| Fazole červené v chilli omáčce |
200 g |
| Kmín drcený |
2 g |
| Kuřecí prsa |
400 g |
| Olej rostlinný |
40 ml |
| Oregano sušené |
3 g |
| Pepř černý mletý |
4 g |
| Ředkvička |
200 g |
| Salát hlávkový |
100 g |
| Salsa rajčatová |
20 g |
| Smetana zakysaná 14% |
180 g |
| Sůl |
8 g |
| Tortilla |
4 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, osolíme, opepříme a orestujeme na rozpáleném oleji. V hrnci ohřejeme mexické fazole z konzervy, přidáme kmín, nasekanou chilli papričku a oregano. Na misky si připravíme nakrájenou cibuli, ředkvičky a avokádo, salát natrháme na malé kousky. Tortilly ohřejeme v mikrovlnné nebo normální troubě a uchováme je teplé.
- Na každou tortillu rozprostřeme trochu fazolové směsi, přidáme kuřecí maso, 1 plátek avokáda, trochu salsy, 1 lžíci zakysané smetany, posypeme cibulí, ředkvičkami a kousky salátu, osolíme a pevně svineme. Ihned podáváme.