Grundle po maďarsku

Ingredience

Grundle 1000 g
Kmín celý 1 kávová lžička
Mouka pšeničná hrubá 4 polévková lžíce
Olej rostlinný 200 ml
Paprika mletá sladká 1 kávová lžička
Sůl 1 kávová lžička
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Očištěné, omyté a osušené rybky i s hlavou osolíme a okmínujeme. Obalíme je v hrubé mouce smíchané s mletou paprikou.
  2. Obalené grundle smažíme v pánvi na rozpáleném oleji, až se vypraží dokřupava.
  3. Ihned podáváme.
www.milujivareni.cz