Těsto na dortové korpusy
Ingredience
Cukr moučkový |
50 g |
Máslo čerstvé |
300 g |
Mouka pšeničná hladká T 650 |
500 g |
Sůl |
5 g |
Vaječný žloutek slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Do mísy nasypeme mouku, přisypeme moučkový cukr, špetku soli, promícháme, přidáme žloutky, změklé máslo a postupně zpracováváme těsto. Když máme surovoiny pospojované, rukou těsto řádně prohněteme. Mísu s těstem zakryjeme utěrkou a dáme do lednice na půl hodiny odležet.
- Těsto používáme jako základ ovocných a krémových dortů.