Salát z uzených kachních prsou
Ingredience
| Fazole |
200 g |
| Kachní prsa |
300 g |
| Ořechový olej |
50 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
150 g |
| Salát římský |
300 g |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 20 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Salát natrháme do mísy a zalijeme ořechovým olejem.
- Fazole vyloupeme a dáme vařit do osolené vody na 20 minut.
- Rajčata oloupeme, zbavíme semínek a pokrájíme na kousky.
- Do salátu přisypeme vařené fazole, plátky kachních prsou a kousky rajčat. Osolíme, opepříme, posypeme sekanými ořechy a kerblíkem.
- Salát ihned podáváme.