Kuře se smetanou a jablky

Ingredience


Jablka 200 g
Kuře 1250 g
Olej stolní 60 ml
Pepř černý mletý 1 špetka
Smetana 16% (pochoutková) 150 ml
Sůl 1 špetka
Víno jablečné 150 ml
Vývar drůbeží 150 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Kuře naporcujeme na 10 dílů, osolíme, opepříme a osmahneme na rozpáleném oleji. Smažíme 30 minut.
  2. Poté přidáme pokrájená jablka, podlijeme cidrem, 2 minuty vaříme.
  3. Přilijeme smetanu a vývar. Přiklopené dusíme 40 minut.
  4. Poté ihned servírujeme.