Kuře se smetanou a jablky
Ingredience
Jablka |
200 g |
Kuře |
1250 g |
Olej stolní |
60 ml |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Smetana 16% (pochoutková) |
150 ml |
Sůl |
1 špetka |
Víno jablečné |
150 ml |
Vývar drůbeží |
150 ml |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 72 min
-
Počet porcí: 5 porcí
- Kuře naporcujeme na 10 dílů, osolíme, opepříme a osmahneme na rozpáleném oleji. Smažíme 30 minut.
- Poté přidáme pokrájená jablka, podlijeme cidrem, 2 minuty vaříme.
- Přilijeme smetanu a vývar. Přiklopené dusíme 40 minut.
- Poté ihned servírujeme.