Těsto piškotové voňavé
Ingredience
| Citronová kůra |
10 g |
| Cukr moučkový |
500 g |
| Máslo čerstvé |
300 g |
| Mouka pšeničná hladká |
380 g |
| Pomerančová kůra |
10 g |
| Rum |
40 ml |
| Vejce slepičí |
15 ks |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Do mísy dáme 3 celá vejce a 12 žloutků. Přisypeme moučkový cukr, metlou dobře promícháme a vyšleháme. Přisypeme lžičku strouhané pomerančové kůry a lžičku citronové kůry. Přidáme mouku, přilijeme rum, rozpuštěné máslo a vymícháme těsto. Nakonec opatrně přimícháme sníh z 8 bílků.
- Toto těsto po upečení krásně voní.