Těsto na smažené moučníky

Ingredience


Cukr moučkový 20 g
Koňak Armaňak 30 ml
Olej olivový extra panenský 25 ml
Sůl 2 g
Vaječný bílek slepičí 2 ks
Voda pitná 200 ml
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Do mísy nasypeme mouku, zalijeme vlažnou vodou a dobře rozmícháme. Přidáme olej, špetku soli, cukr a koňak. Dobře promícháme a nakonec vmícháme do těsta tuhý sníh ze dvou bílků.
  2. Toto těsto můžeme smažit samostatně nebo v něm můžeme obalovat sladké moučníky, které chceme smažit.