Limetková kuřecí křidélka
Ingredience
| Cibulka jarní |
50 g |
| Cukr třtinový |
2 polévková lžíce |
| Kuřecí křídla |
1 kg |
| Limetková šťáva |
60 ml |
| Ocet rýžový |
1 polévková lžíce |
| Olej stolní |
2 polévková lžíce |
| Omáčka sójová |
2 kávová lžička |
| Cukr krupice |
60 ml |
| Limetka |
2 ks |
| Voda pitná |
125 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Limetovou šťávu smícháme s octem, třinovým cukrem a se sójovou omáčkou, marinádou potřeme křídla a necháme marinovat.
- Ve woku rozpálíme olej a 15 minut v něm dozlatova a dokřupava smažíme kuřecí křídla. Přidáme jarní cibulku, smažíme ji minutu a poté přilijeme marinádu. Necháme ji prohřát a pak vše přesypeme do talíře.
- Do woku vložíme plátky limety a přidáme vodu. Přivedeme ji k varu, přimícháme cukr a ocet a vaříme, dokud se plátky neobalí hustou šťávou. Přidáme ke křídlům a zalijeme sirupem. Pokrm podáváme zastudena.