Ražniči z hovězího masa
Ingredience
| Bazalka |
6 g |
| Cibule |
200 g |
| Hovězí plec |
1500 g |
| Majoránka |
1 špetka |
| Olej olivový |
100 ml |
| Šalotka |
80 g |
| Tymián čerstvý |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 6 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Cibuli a papriky pokrájíme na větší kousky.
- Šalotku nakrájíme na drobné kousky.
- Maso, olej, zeleninu a bylinky smícháme dohromady, mísu zakryjeme fólií a necháme marinovat přes noc v chladničce.
- Kousky marinovaného masa a zeleniny napichujeme na špejle a špízy necháme grilovat 3 minuty z každé strany.