Burgundské fondue

Ingredience


Česnek 1 stroužek
Hovězí plec 1500 g
Olej arašídový (podzemnicový) 1000 ml
Pepř černý mletý 1 špetka
Sůl 1 špetka
hodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnoceníhodnocení
  1. Maso odblaníme a zbavíme tuku, pokrájíme na kostky o velikosti 2x2 cm veliké, osolíme a opepříme.
  2. Nádobu na fondue vytřeme rozkrojeným česnekem a naplníme olejem.
  3. Nádobu přendáme na ohřívač.
  4. Stolovníci si opékají v oleji jednotlivá sousta dle své libosti.