Burgundské fondue
Ingredience
Česnek |
1 stroužek |
Hovězí plec |
1500 g |
Olej arašídový (podzemnicový) |
1000 ml |
Pepř černý mletý |
1 špetka |
Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 25 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Maso odblaníme a zbavíme tuku, pokrájíme na kostky o velikosti 2x2 cm veliké, osolíme a opepříme.
- Nádobu na fondue vytřeme rozkrojeným česnekem a naplníme olejem.
- Nádobu přendáme na ohřívač.
- Stolovníci si opékají v oleji jednotlivá sousta dle své libosti.