Husí drůbky s kedlubnami
Ingredience
| Bylinky čerstvé - svazek |
1 ks |
| Cibule |
120 g |
| Husí drůbky |
1000 g |
| Kedlubna |
500 g |
| Máslo čerstvé |
50 g |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
12 g |
| Olej olivový |
20 ml |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Rajčata |
50 g |
| Slanina vepřová |
200 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vývar slepičí |
1000 ml |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 140 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Slaninu a cibuli pokrájíme na drobné kousky a osmahneme na rozpálené pánvi.
- Olej necháme rozpálit, přidáme drůbky a osmažíme dozlatova, zaprášíme moukou.
- Vše podlijeme vývarem. Přimícháme pokrájenou cibuli, slaninu, bylinky, kedlubny, rajčata.
- Podle chuti osolíme, opepříme a vaříme přiklopené 120 minut.