Salát z marinovaných kapřích vnitřností
Ingredience
| Cibule |
2 ks |
| Kapří jikry |
400 g |
| Mlíčí z kapra |
400 g |
| Ocet kvasný lihový |
250 ml |
| Olej slunečnicový |
2 polévková lžíce |
| Pepř bílý |
2 špetka |
| Sůl |
2 špetka |
| Voda pitná |
120 ml |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 6 porcí
- Opláchnuté jikry a mlíčí v míse osolíme, opepříme, přelijeme octem svařeným s vodou, přidáme olej a drobně pokrájenou cibuli, kterou jsme předem spařili vodou.
- Mísu zakryjeme fólií a vnitřnosti necháme v chladničce alespoň dva dny marinovat.