Rajčatová raita s jogurtem
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Chilli paprička zelená |
1 ks |
| Hořčičné semínko |
0.5 kávová lžička |
| Jogurt bílý smetanový |
300 g |
| Kmín římský |
0.5 kávová lžička |
| Olej sezamový |
2 polévková lžíce |
| Rajčata |
4 ks |
| Sůl |
1 špetka |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Chilli papričku očistíme, odstraníme semínka a nakrájíme ji na tenké kroužky. Česnek přepůlíme a vytřeme jím mísu, ve které budeme míchat.
- V pánvi rozpálíme olej a pod pokličkou na něm orestujeme hořčičné semínko a římský kmín. Přidáme papričku a krátce osmahneme.
- Jogurt rozmícháme dohladka s troškou soli a směsí koření a necháme cca 1 hodinu vychladit.
- Rajčata opláchneme, odstraníme zelené části a nakrájíme na kostičky. Zlehka vmícháme do jogurtu a ihned podáváme.