Limetová omáčka
Ingredience
| Jogurt bílý |
225 g |
| Limetka |
1 ks |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 polévková lžíce |
| Pepř černý mletý |
1 špetka |
| Sůl |
1 špetka |
| Vývar zeleninový |
125 ml |
| Zakysaná smetana |
150 g |
-
Doba přípravy: 10 min
-
Doba vaření: 15 min
-
Počet porcí: 1 porce
- Nejprve rozehřejeme jogurt smíchaný se zeleninovým vývarem a zakysanou smetanou. Poté přimícháme mouku a zvolna provaříme do zhoustnutí.
- Nakonec přidáme nastrouhanou kůru a šťávu z limety. Dochutíme solí a pepřem.
- Omáčka je vhodná k zelenině, zejména k ranému špičatému zelí.