Kuřecí nudličky s mandarinkami
Ingredience
| Česnek |
1 stroužek |
| Cibulka jarní |
50 g |
| Kuřecí prsa |
600 g |
| Maizena - kukuřičný škrob |
1 polévková lžíce |
| Mandarinky |
450 g |
| Olej olivový |
2 polévková lžíce |
| Šalotka |
30 g |
| Víno bílé |
50 ml |
| Zázvor celý |
1 polévková lžíce |
| Voda pitná |
50 ml |
-
Doba přípravy: 5 min
-
Doba vaření: 30 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ve pánvi wok rozpálíme zvolna olej a postupně v něm osmažíme kuřecí nudličky.
- Potom je všechny vložíme zpět do pánve, přisypeme nakrájený zázvor, česnek a šalotku a přilijeme bílé víno a šťávu z mandarinek. Pod pokličkou maso na mírném plameni podusíme asi 10 minut, dokud není hotové.
- Pánev sejmeme z plotny a přimícháme do ní maizenu s vodou. Znovu ji postavíme na plotnu a vaříme, až omáčka zhoustne.
- Přidáme mandarinky a necháme je prohřát.
- Kuřecí řízky posypeme jarní cibulkou.