Lité věnečky
Ingredience
| Cukr moučkový |
70 g |
| Máslo čerstvé |
20 g |
| Mléko polotučné |
400 ml |
| Mouka pšeničná hladká T 650 |
270 g |
| Sádlo škvařené |
50 g |
| Sůl |
1 špetka |
| Vejce slepičí |
2 ks |
-
Doba přípravy: 20 min
-
Doba vaření: 10 min
-
Počet porcí: 10 porcí
- Ve 200 ml mléka rozmícháme hladkou mouku, vejce, špetku soli, 50 g moučkového cukru a rozpuštěné máslo. Přilijeme zbylé mléko, vše dobře rozmícháme a vypracujeme hladké, tekuté těsto.
- Malou naběračkou lijeme těsto do pánve na horké sádlo. Naběračkou točíme dokola tak, aby z těsta vznikl věneček.
- Věnečky smažíme po obou stranách dozlatova a ještě horké posypeme moučkovým cukrem.