Zázvorový krém
Ingredience
| Citronová kůra |
10 g |
| Citronová šťáva |
40 ml |
| Cukr moučkový |
50 g |
| Máta |
10 g |
| Smetana 33% (šlehačka) |
300 ml |
| Víno bílé |
100 ml |
| Zázvor nakládaný |
20 g |
-
Doba přípravy: 30 min
-
Doba vaření: 0 min
-
Počet porcí: 4 porce
- Ušleháme smetanu dotuha, přidáme bílé víno, cukr, citronovou kůru
- a šťávu.
- Jeden kousek zázvoru nakrájíme na tenké nudličky a odložíme stranou. Druhý kus nasekáme nadrobno a přimícháme do směsi se šlehačkou.
- Směs rozdělíme do 4 menších skleniček a necháme 30 minut vychladnout. Ozdobíme zázvorem a lístky čerstvé máty.